De Toren Z 2018 Magnum Susana Balbo De druiven

De druiven

Deze wijn heeft een rond mondgevoel en een aanhoudende afdronk dankzij het uitgebreide leescontact

De Cinsaut en Carigan komen uit de Agter-Paarl

Grenache (60%)

De Toren Z 2018 Magnum Susana Balbo De druivenDe Toren Z 2018 Magnum Merlot (54%) Cabernet Franc (16%) Cabernet Sauvignon (12%) Malbec (12%) Petit Verdot (6%) De wijngaarden voor De Toren Z zijn in de richting van de oceaan georinteerd zodat er een verkoelende zeebries Zephyr (Griekse god van de westenwind) de temperatuur in de wijngaard controleert. De bodem bestaat uit een hoog kleigehalte dat zeer geschikt is voor de aanplant van Merlot. Daarom is de Toren Z een weergave van een rechteroever